Schwaben wein

Denys

Schwaben Wein

Schwaben wein , Riesling Italian,

0.75L, 12% alc.

alc. 12% / vol. 75 cl.

 Cramele Recaș

Schwaben Wein Riesling este un vin aspru și sec. Astfel, strugurii sunt recoltați cu o aciditate mai aspră și vinul este lăsat să fermenteze până devine sec, pentru a crea senzația finală de sec. Aromele delicate ale Rieslingului sunt protejate de la pivniță la sticlă prin atenție la detalii, precum controlul temperaturii și evitarea contactului excesiv cu aerul și a oxidării. Drojdiile selectate lucrează bine cu mustul de Riesling și produc arome interesante şi subtile în timpul fermentării.

Salată bulgarească, păstrăv în malai, hamsii prăjite și deserturi cu caise, pere.

13 lei TVA inclus

Schwaben Wein

Schwaben wein , Fetească Regală,

0.75L, 11,5% alc.

alc. 12% / vol. 75 cl.

 Cramele Recaș

Galben pai, cu reflexe verzui, limpiditate bună. Arome proaspete de flori albe și fructe albe (pere, măr Golden) și fân proaspăt cosit. Atac și aciditate medii, corp bun, alcool integrat, mineral, final ușor acrisor . Un vin marcat de prospețime , echilibrat și bogat în arome.
Brânzeturi proaspete (urdă, caș, ricotta), semitari (Schwaiter, Maasdam, Ementhaler) preparate pe bază de pui cu sosuri pe baza de ierburi, deserturi precum tarte de fructe , tort de mere, cozonac cu stafide și rahat.

13 lei TVA inclus

Schwaben Wein

Schwaben wein , Muscat Otonel,

0.75L, 11,5% alc.

alc. 11,5% / vol. 75 cl.

 Cramele Recaș

Galben auriu, cu vagi inflexiuni verzui, limpiditate bună. Arome florale albe (salcâm, soc), pepene galben, ușor ananas și stafide. Atac și aciditate medii, corp bun, alcool integrat, final ușor acrișor. Un vin echilibrat și bogat în arome.
Brânzeturi semitari de tip Edamer sau Chedar, pulpa de curcan, potârniche (la cuptor sau la jar), deserturi precum tarte de fructe, cozonac cu stafide și rahat, plăcinte cu brînză dulce.

13 lei TVA inclus

Schwaben Wein

Schwaben wein , Roze,

0.75L, 11,5% alc.

alc. 11,5% / vol. 75 cl.

 Cramele Recaș

Culoarea zmeurei, de intesitate medie. Arome de fructe roșii (căpșune, zmeură), dense și persistente. Aciditate bună, ce maschează usor senzația de dulce, păstrând caracterul dinamic al vinului.
Brânzeturi semitari de tip Edamer sau Chedar, cărnuri roșii gatite la cuptor , Goulash și deserturi precum tarte de fructe.

13 lei TVA inclus

Schwaben Wein

Schwaben wein , Cabernet Sauvignon,

0.75L, 11,5% alc.

alc. 11,5% / vol. 75 cl.

 Cramele Recaș

Roșu rubiniu intens, cu inflexii violacee, limpiditate bună. Arome intense de fructe roșii și negre (vișine, coacăze, afine, mure), ușoare aspecte vegetale. Atac și corp lejere, tanini foarte prietenoși, final marcat de gust de afine.
Branzeturi semitari de tip Edamer sau Chedar, carnuri roșii gătite la cuptor, goulash și deserturi precum tarte de fructe.

13 lei TVA inclus

Schwaben Wein

Schwaben wein , Merlot,

0.75L, 13% alc.

alc. 11,5% / vol. 75 cl.

 Cramele Recaș

Roșu vișiniu cu reflexe violete, limpiditate bună. Arome intense de fructe roșii și (vișine, coacăze). Atac bun, aciditate ridicată, corp mediu, tanini rotunzi activi, consistent și cu final de vișine.
Branzeturi maturate și semitari (tip cașcaval), salate cu carne, preparate la grătar, pastramă. tarte cu fructe roșii. prajitură cu vișine.

13 lei TVA inclus

Schwaben Wein

Schwaben wein , Cabernet Sauvignon/Pinot Noir,

0.75L, 12% alc.

alc. 11,5% / vol. 75 cl.

 Cramele Recaș

Roșu vișiniu cu reflexe violete, limpiditate bună. Arome intense de fructe roșii și (vișine coacăze). Aciditate bună, corp mediu, tanini rotunzi activi, consistent și cu final de vișine coapte.
Branzeturi maturate și semitari (tip cașcaval), salate cu carne, tarte cu fructe roșii, prajitura cu vișine.

13 lei TVA inclus

Schwaben Wein